時至今日的德國飲食已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地般的變化，不但是在飲食的種類上面，現(xiàn)在在做法上面也是五花八門。如果說以前是單一的德國特色，現(xiàn)在就是大雜燴般的風(fēng)味。德國的很多廚師在不斷吸收其他國家的飲食特色，希望以此能夠提升本國的飲食文化。

　　哈倫的甜巧克力球

　　1804年，黑爾開了一家小蛋糕蜂蜜甜品店。它是哈龍巧克力工廠的前身，是德國最古老的巧克力工廠。哈龍最著名的產(chǎn)品，哈龍巧克力球，相對年輕，直到1952年才走出工廠。

　　它的圓形形狀讓人想起哈羅恩(Haroun)，那是一枚鹽廠工人外套上的銀色紐扣。但也有傳說，甜巧克力球過去常與鹽一起吃。如果你想了解更多關(guān)于巧克力制作的知識，請去哈龍工廠的巧克力博物館。

　　Tulingen土豆片

　　"靜脈Genussvonganzbesond'rerGr???EsinddieThurringerKartoffelkl???E"(享受各種土里根土豆球)--這句話在土里根代代相傳，充分說明土里根土豆球作為本地區(qū)的傳統(tǒng)美食沒有立足之地。正宗的圖林根丸子特色鮮明:生土豆刮熟后搗成泥，黃油烤面包切丁，再把香脆的面包塞進(jìn)土豆泥丸子里，完成這道獨特的美味。

　　在Heichelheim的新ThurringerKlowelt中，你可以在現(xiàn)場展覽中了解到Tulingen馬鈴薯球的誕生歷史。當(dāng)然，在丸廠的直營店，在小吃店，在超大型的柱狀移動小吃攤，無數(shù)的藥丸都在等著您的光臨。

　　燒烤用圓形鐵架，以薩爾州特有

　　燒烤是薩爾人最受歡迎的活動之一。"人類在思考，上帝在引導(dǎo)，薩爾人在燒烤。"從這句諺語中，可以看出薩爾人對燒烤的熱愛。特別是在溫暖的季節(jié)，明火烤了很多豬肉和香料整個城市。6月的第一個周末，來參加SaarleouiserEmmes的民俗藝術(shù)節(jié)吧，在SaarleouiserEmmes等眾多慶典中，盡情享受德國烤盤的魅力。

　　杜塞爾多夫的老啤酒

　　在杜塞爾多夫，你可以找到許多酒吧，餐廳，美食餐廳和宮殿級受歡迎的地方特色和舒適的餐廳。其中一些在德國很有名。在歷史悠久的老城區(qū)，260多家酒吧和餐館匯集在一起。游客們可以在其中品嘗到著名的老啤酒。這種獨特的風(fēng)味在上發(fā)酵過程中釀造出來一定會讓人流連忘返。

　　海員的菜肴-大雜燴

　　雜燴是一種傳統(tǒng)的北德國菜，現(xiàn)在被認(rèn)為是一種罕見的美味。對于海員來說，他們過去不能很好地把食物留在船上。但是由腌牛肉、腌甜菜、洋蔥和土豆做成的粥可以保存很長時間，所以有一個很大的雜菜。關(guān)于這道菜有很多傳說和故事。位于北海的威廉港每年都會舉辦世界上最大的大雜燴品酒會。

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