德國(guó)美食之德國(guó)酸菜介紹
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對(duì)于德國(guó)不知道您如今了解多少。不同人對(duì)于德國(guó)的了解是有很大不同的。隨著德國(guó)近些年來(lái)不斷的發(fā)展,人們對(duì)于其也有了很大的改觀。所以今天我們德國(guó)移民網(wǎng)來(lái)為您介紹一下德國(guó)美食中的德國(guó)酸菜。歡迎閱讀!
德國(guó),想必大家應(yīng)該都不會(huì)覺(jué)得陌生,作為一個(gè)發(fā)達(dá)的歐洲國(guó)家。很多的中國(guó)人對(duì)于德國(guó)的食物都抱有很強(qiáng)的好奇心,隨著經(jīng)濟(jì)條件的不斷好轉(zhuǎn),人們都前往德國(guó)去體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈畹氐赖奶厣朗沉恕5撬麄儼l(fā)現(xiàn)自己的中國(guó)胃對(duì)于德國(guó)的食物沒(méi)有很好的忍耐力。
德國(guó)的美食有很多,在德國(guó)排名前五的食物里面竟然有一種我們非常常見(jiàn)的食物,那就是酸菜。相信吃過(guò)這兩種酸菜的人應(yīng)該都知道,德國(guó)酸菜和中國(guó)的酸菜有著很大的不一樣,不僅僅是味道上面的差異,在酸菜的制作過(guò)程之中就是完全不一樣的。
中國(guó)的酸菜就是用食用鹽將菜葉子浸泡起來(lái)腌制入味的,德國(guó)的酸菜在腌制的過(guò)程之中會(huì)選擇往酸菜里面倒入白葡萄酒,而且德國(guó)酸菜的原料并不是我們常用的大白菜或者是芥菜,而是選用的卷心菜,酸菜也是德國(guó)人在冬天的時(shí)候必備的食物之一。
德國(guó)酸菜是名副其實(shí)的以酸著稱,在德國(guó)的食用方式很多,主要就是搭配上德國(guó)的豬腳和香腸進(jìn)行食用,還有就是烤豬肉配酸菜,再加上一些芥末醬,整道菜的口感非常地脆香可口,酸菜給烤豬肉增添了不少的風(fēng)味。在三明治之中也有酸菜的身影。
德國(guó)的酸菜是極度的酸,中國(guó)北方的酸菜在很多人看來(lái)都不能接受,但是這些酸在德國(guó)酸菜面前是沒(méi)有存在感的,不少吃過(guò)的網(wǎng)友就表示,,明明都是酸菜,為什么德國(guó)的酸菜這么優(yōu)秀,他們都不怕酸嗎?
其次就是面包這種東西。對(duì)于面包這個(gè)食物,外國(guó)人可謂是非常喜歡了,德國(guó)人每年的面包食用量平均每人就達(dá)到了90公斤,日本人每年的面包食用量平均每人也有10公斤,但是在中國(guó),每個(gè)人的每年的面包食用量才僅僅1公斤左右。
特別是德國(guó),德國(guó)的食用量是中國(guó)的九十倍。為什么德國(guó)的面包銷量這么好呢?難道是因?yàn)榈鹿さ拿姘贸砸恍﹩幔科鋵?shí)這主要是面包的定位不一樣,德國(guó)是將面包作為主食的,中國(guó)是把面包當(dāng)作零食,所以在口感和作用上也有很大的差別,面包作為零食的話一般都含有高熱量高脂肪,是不適合多吃的。
德國(guó)美食我們就說(shuō)到這里,如果您還有其他想要了解的,請(qǐng)閱覽我們德國(guó)移民網(wǎng)!
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